Nice-books.ru
» » » » Памела Трэверс - Мэри Поппинс на кухне

Памела Трэверс - Мэри Поппинс на кухне

Тут можно читать бесплатно Памела Трэверс - Мэри Поппинс на кухне. Жанр: Кулинария издательство -, год 2004. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте Nice-Books.Ru (NiceBooks) или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Назад 1 ... 9 10 11 12 13 Вперед
Перейти на страницу:

Подогреть мясной сок, оставшийся от ростбифа в сковороде, поворачивая сковороду так, чтобы дно было закрыто ровным слоем соуса. Положить в сковороду тесто, выпекать 25 минут. Пудинг за это время поднимется, корочка сделается тёмной и хрустящей.

Мэри Поппинс нарезает пудинг на кусочки перед подачей на стол.

КЕКС «ЗОДИАК»

1 крупное яйцо, разделённое на желток и белок

2 дольки молочного шоколада

1 1/2 стакана муки

2 чайные ложки разрыхлителя (пекарского порошка)

1/4 чайной ложки соли

4 столовые ложки масла

3/4 стакана сахара

1 чайная ложка ванильной эссенции

3/4 стакана молока

Круглая форма для кекса

Нагреть духовку.

Смазать форму маслом, посыпать мукой, высыпать излишки муки.

Разбить яйцо, отделить желток от белка. В маленькой посуде растопить шоколад на водяной бане. Просеять муку, отмерить нужное количество. Снова просеять вместе с разрыхлителем и солью. Сбивать масло, пока не станет пышным. Постепенно добавляя сахар, продолжать сбивать. Добавить желток, взбивать ещё энергичнее. Добавить шоколад и размельчённые орехи. Смешать ваниль с молоком. Добавлять в шоколад понемногу молоко поочерёдно с мукой, пока всё не будет использовано. Тщательно вымесить. Взбить белок в густую пену, соединить с тестом. Выложить в подготовленную форму. Выпекать в течение 30 минут.

Мэри Поппинс украшает такой кекс серебряными звёздочками.


Примечания

1

Клички собак придуманы Борисом Заходером.

Назад 1 ... 9 10 11 12 13 Вперед
Перейти на страницу:

Памела Трэверс читать все книги автора по порядку

Памела Трэверс - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки Nice-Books.Ru.


Мэри Поппинс на кухне отзывы

Отзывы читателей о книге Мэри Поппинс на кухне, автор: Памела Трэверс. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор Nice-Books.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*